בירה תשחץ ותשבץ – פיתרון

בירה היא אחד המשקאות האלכוהוליים הפופולריים ביותר בעולם. למעשה, בירה היא המשקה האלכוהולי הנצרך ביותר בעולם עם יותר מ-2 מיליארד ליטר המיוצרים מדי שנה. ההיסטוריה של הבירה מתוארכת לסביבות 3500 לפנה"ס, עם עדויות ארכיאולוגיות המראות כי בירה הופקה כבר בשנת 4000 לפנה"ס במה שהיא היום איראן. חליטה הייתה כנראה תהליך מאוד מקומי עד שהמצאת שמרי הלחם על ידי נזירים נוצרים בסביבות שנת 800 לספירה הביאה לכך שכמה מבשלות בירה הוקמו בגרמניה ובבוהמיה. ייצור הבירה נעשה שיטתי יותר עם תיעוש הבישול על ידי לואי פסטר ב-1857 והמצאתו של אדולפוס בוש של בירה לאגר בסגנון "פילסנר" עם אחוז אלכוהול נמוך יותר ב-1876.